Il 2° workshop del progetto “Il Cibo della Valle del Belice” CIVABE, 27.07.2024, Contessa Entellina (PA)
Il 27 luglio, alle ore 20.00, CI.VA.BE. realizza il suo secondo workshop all’interno della sesta edizione di “Terre Sicane Wine Fest” presso l’Abbazia Santa Maria del Bosco, nel Comune palermitano di Contessa Entellina, a confine con la provincia di Agrigento, nel cuore del Parco dei Monti Sicani. Il workshop, inserito all’interno del Talk show “tutte le strade portano al vino”, affronta il tema della triade mediterranea: olio, pane e vino. Dopo i saluti istituzionali del direttore del Gal Valle del Belice, Alessandro La Grassa e dell’imprenditore Nicola Clemenza, società agricola Futura (azienda capofila del progetto CIVABE), si susseguiranno gli interventi tematici: Franco Saccà – Selezionatore per Sicilia Occidentale per la Guida agli Extravergini d’Italia di Slow Food – “l’olio EVO…