La V fiera della Biodiversità Alimentare della Sicilia: sapori, salute e sostenibilità
Di concerto con l’Università degli studi di Palermo (Dipartimento STAAF) la 5^ Edizione della Fiera della Biodiversità, promossa dall’Istituto IDIMED, vede partner di supporto il Parco dell’Etna, il Parco dei Nebrodi, il Parco dei Sicani, il Parco delle Madonie, il Parco Nazionale dell’Isola di Pantelleria, l’Area marina protetta dell’isola di Ustica e poi Le Soste di Ulisse, l’Associazione Regionale Cuochi Siciliani, Coopculture e l’Associazione TED Formazione Professionale.
L’evento è previsto dal 10 al 12 Maggio presso l’Orto Botanico di Palermo con la creazione di un villaggio gastronomico, conferenze, laboratori e contest food sul“piatto del parco”.