Sciacca: ultima tappa del tour sul pescato
Tre giorni di appuntamenti hanno animato la cittadina saccense da venerdì 11 a domenica 13: Laboratori del gusto nelle scuole elementari, una gara di Pesca Sportiva patrocinata dalla FIPAS, una degustazione con il pescato ed un convegno con la presenza di amministratori e operatori del settore (rappresentanti delle associazioni pescatori, del mercato degli Agricoltori e delle associazioni agroalimentari) hanno caratterizzato il passaggio nella provincia agrigentina.
“La qualità del pesce siciliano ci identifica in tutto il mondo come ‘Isola dei sapori’, dove la cultura del cibo mette insieme salute, bellezza, benessere, storia e tradizione. Il nostro modello alimentare rappresenta la vera opportunità che può portare la Sicilia a recitare un ruolo da protagonista nella competizione globale. Raccontare come mangiamo, significa raccontare chi siamo”, sostiene Cracolici Assessore regionale all’Agricoltura e alla Pesca.
