Programma dell’evento 05-08 maggio 2016
LA BIODIVERSITÀ ALIMENTARE DELLA SICILIA… L’IMPEGNO CONTINUA
II Edizione
Palermo, Orto Botanico – Sala Lanza
5-8 maggio 2016
Giovedì 5
– Best practice e modelli a confronto
Venerdì 6
– Cereali, legumi, verdura, frutta, funghi, olio: proprietà salutistiche e sviluppo territoriale
– Carni, pesce, formaggi, conserve, vino: produzioni caratteristiche identitarie e sviluppo locale
– Comunicazione, marketing territoriale e sviluppo modelli e opportunità
Sabato 7
– La Sicilia patria del benessere: nuove politiche
Domenica 8
– Donne e salute, un universo in divenire: alimentazione, prevenzione e stili di vita