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Biodì presenta gli atti della 3° Edizione della fiera

Un gruppo di partner della Fiera della Biodiversità Alimentare, ospiti dell’Istituto P. Piazza di Palermo, nel manifestare soddisfazione per il successo della III Edizione, ha definito linee e strategie del programma da seguire subito dopo la pausa estiva.    …

Biodì 2017: Anteprima a Sanlorenzo Mercato

Stamattina la Fiera della Biodiversità Alimentare Mediterranea si “è raccontata”, in anteprima assoluta, al SanLorenzo Mercato, dove per l’occasione è stato allestito un vero e proprio Salone Gastronomico in cui “Gusto e Cultura” si sono fusi insieme per una giornata ricca di iniziative.  “Riteniamo che una realtà enogastronomica come Sanlorenzo Mercato, che sposa appieno i valori della sostenibilità, dell’etica commerciale e della valorizzazione del made in Sicily, non può che essere promossa a modello di sviluppo per il territorio siciliano. Siamo orgogliosi di questa collaborazione – afferma il Presidente del Comitato Organizzatore Bartolo Fazio – e la consideriamo utile alla promozione delle tante eccellenze siciliane, baluardi della Biodiversità Alimentare dell’Isola.   Tra gli interventi avvenuti nella “preview” della Fiera dopo…

Diritti alla Salute – V° Edizione: I diversi siamo noi

Promossa dall’Associazione Onlus Punto con i principali ospedali cittadini ed il mondo delle associazioni onlus ha rappresentato un grande momento di incontro tra ragazzi, istituzioni e scuole sui temi della discriminazione razziale, del bullismo, dell’emarginazione dei più fragili, delle barriere fisiche e culturali che impediscono la piena integrazione sociale, a sostegno e promozione di sani stili di vita e autentiche relazioni con gli altri. Idimed partner dell’iniziativa ha arricchito il convegno con alcune aziende amiche dell’agroalimentare di qualità.  …

Le “Verdure Spontanee di Sicilia” a Cefalù

Sabato 25 marzo su iniziativa del Rotary Club di Cefalù e dell’IDIMED è stato presentato all’Istituto Alberghiero il libro Sulle Verdure Spontanee di Sicilia di R. Schicchi e A. Geraci. Nel corso del convegno sono state illustrate le proprietà salutistiche delle verdure ed il loro uso nella ristorazione di qualità. Al termine è stata offerta una degustazione delle varie specie di verdure cotte.             …

Dieta e Sicurezza Alimentare a Villa Malfitano

Con la società Dante Alighieri – Comitato di Palermo – e Idimed si è tenuto oggi il convegno “Difendiamo la Vita” con spunti significativi su come Alimentarsi in sicurezza e sugli Stili di vita della Dieta Mediterranea e Biodiversità. Grande partecipazione di pubblico e interessante la degustazione finale con prodotti della Dieta Mediterranea.        …