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Istituto Idimed

New Farmers: un viaggio tra i nuovi agricoltori

AGRI 2018 0213 AZIONE COFINANZIATA DALLA COMMISSIONE EUROPEA Il presente progetto è finanziato con il sostegno della Commissione Europea. L’autore è il solo responsabile di questa pubblicazione (comunicazione) e la Commissione declina ogni responsabilità sull’uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute IDIMED dal 2018 collabora a  “New Farmers: un viaggio tra i nuovi agricoltori”, un  progetto di comunicazione tv e web , realizzato dal gruppo Icaro Communication di Rimini e co-finanziato  dalla   Commissione Europea  nell’ambito della Politica Agricola Comune. Il progetto, giunto alla terza edizione, è realizzato anche in collaborazione con  Confagricoltura, per raccontare le sfide dell’agricoltura moderna attraverso un  viaggio lungo l’Italia  che è iniziato nel 2016 e per tre anni ha raccolto storie di agricoltori e ha messo in luce le tipicità agro-alimentari italiane. Con…

La V fiera della Biodiversità Alimentare della Sicilia: sapori, salute e sostenibilità

Di concerto con l’Università degli studi di Palermo (Dipartimento STAAF) la 5^ Edizione della Fiera della Biodiversità, promossa dall’Istituto IDIMED, vede partner di supporto il Parco dell’Etna, il Parco dei Nebrodi, il Parco dei Sicani, il Parco delle Madonie, il Parco Nazionale dell’Isola di Pantelleria, l’Area marina protetta dell’isola di Ustica e poi Le Soste di Ulisse, l’Associazione Regionale Cuochi Siciliani, Coopculture  e l’Associazione TED Formazione Professionale. L’evento è previsto dal 10 al 12 Maggio presso l’Orto Botanico di Palermo con la creazione di un villaggio gastronomico,  conferenze, laboratori e contest food  sul“piatto del parco”.…

IDIMED ed ENEL GREEN POWER nella Valle dell’Alcantara

Giornata dedicata ai prodotti più tradizionali della ricca valle dove il fiume separa i confini di Etna e Nebrodi.       La forza dell’acqua genera energia elettrica rispettando l’ambiente ,     con i benefici per produttori e territorio.  .  .…

Energia del territorio: sostenibilità, cultura, alimenti, salute

Energie rinnovabili e Dieta Mediterranea insieme, domenica 10 febbraio, per una giornata ricca di incontri, laboratori di degustazione e visite guidate all’interno della storica Centrale Idroelettrica Alcantara I Salto, in contrada Gravà, nel territorio di Castiglione di Sicilia (Ct).  La centrale Idroelettrica di Enel Green Power aprira’ le porte ai visitatori per far scoprire come, nel rispetto dell’ambiente circostante e attraverso momenti conviviali e culturali di promozione della Dieta Mediterranea, dalle acque del fiume Alcantara viene prodotta energia elettrica “pulita” ma anche eccellenze tipiche siciliane destinate alle comunità limitrofe. I visitatori dell’evento “Energia del Territorio” potranno infatti partecipare alle visite guidate previste all’interno dell’impianto durante la giornata, ma anche di condividere momenti informativi e conviviali all’insegna dei prodotti agroalimentari di…

I NOSTRI AUGURI PER IL NUOVO ANNO

Dallo Staff di Idimed, sentiti auguri di un sereno Natale e di Buon 2019 all’insegna della sana e corretta alimentazione, con i prodotti tipici della nostra meravigliosa regione.…

FIERA BIODIVERSITA’ CERTIFICATA – L’edizione dei marchi DOP&IGP

Valorizzare in maniera concreta le filiere certificate siciliane, puntando su biodiversità e qualità dei prodotti è stato l’obiettivo della quarta edizione della Fiera della Biodiversità certificata, svolta a Palermo da venerdì 9 a domenica 11 novembre presso l’Orto Botanico…

PRESENTATA LA IV EDIZIONE DELLA FIERA DELLA BIODIVERSITA’

È stata presentata oggi la IV edizione della Fiera della Biodiversità certificata, che si svolgerà presso Orto Botanico di Palermo dal 9 all’11 novembre. La tre giorni, ideata da IDIMED insieme all’Università degli Studi di Palermo, quest’anno è supportata dall’organizzazione di Adv Maiora, di concerto con Agroqualità SpA, MuseiUNIPA, con la Regione Siciliana, ed un ampio partenariato costruito nelle precedenti edizioni. L’obiettivo è quello di valorizzare le filiere certificate siciliane puntando su biodiversità e qualità dei prodotti. Convegni, forum e laboratori di degustazione vi aspettano lungo i viali dell’Orto Botanico di Palermo!     …

IV Fiera della Biodiversità Alimentare. I Migranti … DOP e i Confini della Certificazione

La Fiera, promossa fin dalla nascita da Idimed e dall’Università degli Studi di Palermo (Centro Servizi del Sistema Museale di Ateneo), quest’anno vede la sinergia attiva delle società Adv Maiora e Agroqualità S.p.A . La manifestazione si svilupperà il 9, 10 e 11 novembre 2018 all’interno dell’Orto Botanico di Palermo e prevede eventi di divulgazione e formazione, Coinvolto l’ampio partenariato pubblico-privato, messo a punto nel corso delle edizioni precedenti. Insieme al Dipartimento di Agricoltura della Regione Siciliana e ai Consorzi di Tutela delle IGP, DOP, IGT, DOC e DOCG e Biologico saranno allestiti Stand lungo i viali dell’Orto Botanico con spazi per laboratori di degustazione dove saranno utilizzati prodotti certificati. Le attività convegnistiche: 09/11/2018  – 15:30 – Convegno Nazionale ‘La Certificazione Comunitaria: ragioni e limiti di…

Le “Giornate biennali internazionali” del Progetto Amazzone

La manifestazione dal titolo “Il corpo in fuga. Cultura e cancro”, prevista dal 24 ottobre fino a domenica 28 giunge alla sua 12° edizione per affrontare quest’anno il tema della malattia non solo dal punto di vista scientifico ma anche guardando ai temi dell’accoglienza dei migranti e non solo. Temi in discussione: “lo stato di fragilità, di rischio, di instabilità che porta la persona ammalata a modificare l’esistente, a costo di assumersi una condizione irregolare di sé. Un po’ come gli emigranti, gli oppressi, i diversi che condividono la stessa necessità di “fuga” perché l’attraversamento del territorio oscuro della propria condizione va fatto in stato di fuga, non in stato di quiete”. L’alimentazione e lo stile di vita, come strategie di prevenzione primaria,…

CAPIZZI (ME): A Scuola di salumi siciliani

Il primo corso in Sicilia per diventare  esperti assaggiatori di salumi, sotto la guida dell’ONAS – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi, ha i riflettori puntati sul prosciutto crudo del suino nero dei Nebrodi, con l’obiettivo di investire  sulla  qualificazione e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio. Idimed partner dell’Iniziativa…